24.12.2020г. комиссия в составе Саяпиной  Н.А. – директора ГБОУ СОШ с. Герасимовка, Николаевой Е.М.– зам. директор по УР ГБОУ СОШ с. Герасимовка, председатель бракеражной комиссии, Синичкиной Е.В. – представитель родительской общественности, Лукьяновой П.С. — председатель родительской общественности  проверила организацию питания учащихся в ГБОУ СОШ с. Герасимовка и установила:

Комиссия установила, что общее санитарное состояние пищеблока и обеденного зала – удовлетворительное, прием пищи осуществляет согласно графика.

Меню на день размещено в обеденном зале, на видном месте. В меню указаны сведения об объеме блюд.

При проверке бракеражного журнала готовой продукции отмечено, что меню соответствует примерному. Производство блюд осуществляется в соответствии  с технологическими картами.

Меню завтрака на 24 декабря 2020 состоит из:

борщ с капустой – 200 грамм

пюре из бобовых – 150 грамм

соус томатный – 30 грамм

ленивые голубцы – 50 грамм

овощи натуральные – 20 грамм

напиток яблочный – 200 грамм

хлеб пшеничный – 40 грамм

хлеб ржаной – 20 грамм

Работники пищеблока работают в чистой спецодежде, волосы заправлены под колпаками.

Порции достаточные для детей, еда вкусная, выглядит аппетитно. Опрос детей показал удовлетворенность вкусовыми качествами приготовленных блюд.